Siapa yang tidak tahu akan cokelat,makanan yang satu ini sangatlah digemari oleh banyak orang dari anak-anak,remaja,orang dewasa,hingga orang yang sudah lanjut usia sekalipun.
Cokelat dapat dengan mudah kita temukan disupermarket dan tempat-tempat lainnya yang menjual makanan-makanan manis.
Cokelat dapat menjadi pilihan cemilan yang baik untuk tubuh kita karena memiliki kurang lebih 600 senyawa yang dapat membuat suasana hati,tubuh,dan juga otak menjadi lebih baik.
Namun,jenis cokelat yang paling baik untuk tubuh serta kesehatan tubuh kita adalah cokelat hitam.
Didalam cokelat hitam terdapat 85 persen kakao,kakao merupakan zat yang dapat meningkatkan zat kimia serotonin dan dopamin yang berada didalam otak kita.Ketika otak memproduksi serotonin dan dopamin dalam jumlah yang lebih banyak,maka dapat mengubah suasana hati seseorang.
Kegunaan dari senyawa serotonin dan dopamin yang berada di otak kita adalah sebagai pengendali dari rasa senang,cemas,ragu,sedih dan lainnya sebagainya yang biasa kita sebut dengan mood.
Rasa bahagia dapat terjadi pada gigitan pertama pada cokelat,karena senyawa phenylethylamine dalam cokelat akan langsung merangsang otak untuk memproduksi senyawa serotonin dan dopamin.
Maka Dari itu,tidak ada salahnya untuk mengkonsumsi sebatang cokelat hitam ketika hati kita sedang sedih atau sedang dilanda sebuah masalah.
Satu hal lagi yang tidak kalah penting adalah mengkonsumsi cokelat dalam jangka panjang dengan porsi yang seimbang dapat memberikan efek positif bagi tubuh kita seperti mengurangi peradangan di sel,mengurangi gula darah,serta dapat menurunkan kolesterol jahat.